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Associazione Italiana AgroForestazione

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24 gennaio 2018 Scritto da Michele Salviato

VENERDÌ 2 FEBBRAIO 2018 Ore 10.00 Sala Puccini – Galleria 6/7 FIERA AGRICOLA VERONA evento organizzato da VenetoAgricoltura in collaborazione con i Progetti AGFORWARDeAFINET con il patrocinio di SISEFeAIAF L’agroforestazione (agroforestry)è l’insieme dei sistemi agricoli nei quali la coltivazione di specie arboree e/o arbustive perenni sono consociate a seminativi e/o pascoli, nella stessa unità di […]

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19 aprile 2016 Scritto da EURAF - trad. Francesco Ortolani

Con l’approvazione del PSR in Grecia a dicembre 2015, si è conclusa l’attuazione da parte della Commissione Europea, di tutti i 118 Programmi Europei di Sviluppo Rurale. Tra questi, 34 regioni e/o paesi, hanno attivato la Misura 8.2 (creazione e mantenimento di sistemi agroforestali – nei quali sia le colture agronome che gli impianti arborei […]

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18 dicembre 2015 Scritto da Andrea Pardini

L’associazione di colture erbacee ed arboree, spesso pascolate da mandrie e greggi, sono parte della tradizione secolare dell’Europa Mediterranea. Colture promiscue di vite e olivo consociate a frumento e girasole, oppure alberi sparsi lasciati in pascoli e campi coltivati, hanno rappresentato per secoli il paesaggio rurale italiano più comune. Queste associazioni produttive di alberi, erbe […]

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Scritto da Bruna Gumiero

I modelli dei sistemi Tampone proposti sono, per caratteristiche dimensionali e colturali, da assimilare a filari e/o ad impianti di arboricoltura da legno e pertanto NON sono soggetti alle prescrizioni previste per le aree forestali. Definizione di fascia tampone Con il termine fasce tampone si identificano in genere le formazioni lineari di vegetazione erbacea, arborea […]

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17 novembre 2015 Scritto da Michele Salviato

IPLA, Torino, data da stabilire (evento rimandato) In programma dalle 14.00 alle 16.00 un incontro perconoscere i fondamenti dei sistemi agroforestali e quanto sta succedendo riguardo ad essi in Europa ed in Italia. La partecipazione all’incontro è gratuitaeaperta a tutti gli interessati previa iscrizione obbligatoria (contatti). Presso: IPLA spa Corso Casale, 476 10132 TORINO

Le malattie rare sono solitamente poco conosciute, hanno caratteristiche particolari e diverse le une dalle altre. Arrivare alla loro diagnosi precisa richiede spesso tempi molto lunghi e non esiste un approccio riabilitativo standard a questi tipi di disabilità.

. Per agire tempestivamente e prevenire gli eventuali effetti secondari della pluriminorazione psicosensoriale alla Lega del Filo d’Oro, con i bambini al di sotto dei 4 anni, si interviene attraverso il È infatti proprio nelle prime fasi dello sviluppo del bambino che si possono ottenere le migliori risposte, identificando e valorizzando tempestivamente le eventuali abilità residue. Così, per guadagnare tempo prezioso, da subito viene avviato il percorso riabilitativo ed educativo che prosegue in collaborazione con i genitori.

Il Centro Diagnostico della Lega del Filo d’Oro costituisce la prima, indispensabile tappa per accedere poi al percorso riabilitativo trattamento precoce.

Un’équipe multidisciplinare, composta da medici specialisti, psicologi, educatori, terapisti e assistenti sociali, effettua un’approfondita valutazione delle abilità, delle potenzialità e delle caratteristiche della persona, mettendo poi a punto un programma riabilitativo personalizzato.

La Lega del Filo d’Oro, infatti, individua di volta in volta, per ogni ospite, la terapia più adeguata e le modalità di comunicazione più adatte al fine di penetrare quel muro fatto di buio e silenzio in cui vivono le persone sordocieche. Inoltre, da oltre 20 anni il Comitato Tecnico Scientifico ed Etico dell’Associazione, in collaborazione con il Centro di Ricerca, promuove l’attuazione di progetti di ricerca e di intervento e assicura la qualità tecnico – scientifica dei servizi prestati.

. Le attività riabilitative vengono svolte presso i cinque Centri Residenziali della Lega del Filo d’Oro, mentre i Servizi Territoriali offrono servizi socio educativi. L’Associazione lavora quotidianamente con i servizi sul territorio coinvolgendo famiglie e istituzioni per realizzare pienamente il reinserimento nella società.

La riabilitazione riguarda diversi ambiti ed è sempre molto attenta agli aspetti della vita quotidiana delle persone

Dati Centro Nazionale Malattie Rare, ISS,

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> Il Patrimonio Mondiale Unesco
2017-08-31
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Maeci

Elementi italiani iscritti nella Lista Rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale dell’Unesco

Cosa si intende per Patrimonio culturale immateriale?

Il Patrimonio cultuale immateriale è l’insieme delle tradizioni, espressioni orali, arti dello spettacolo, rituali, eventi festivi, artigianato, pratiche agricole tradizionali che sono espressione “vivente” dell’identità delle comunità e delle popolazioni che in esse si riconoscono.

Nell’ambito del suo mandato istitutivo, la Conferenza Generale dell’Unesco - che riunisce tutti gli Stati membri dell’Organizzazione - ha adottato nel 2003 “Convenzione per la salvaguardia del Patrimonio culturale immateriale”. Si tratta del primo accordo internazionale diretto a valorizzare e salvaguardare gli elementi del Patrimonio intangibile.

La Convenzione assegna un ruolo fondamentale alle “comunità” che di tale Patrimonio sono depositarie e hanno il compito di trasmetterlo alle generazioni future.

Il testo dell’accordo prevede all’origine due liste:

A partire dal 2009 è stato inoltre attivato il “Registro delle Buone Pratiche”, che di fatto costituisce una terza lista con l’obiettivo di proporre tra gli Stati membri scambi di esperienze, procedure o azioni significative che hanno permesso di ottenere risultati suscettibili di rappresentare fonte di ispirazione per comunità e singoli individui.

Nella Lista Rappresentativa figurano attualmente 470 elementi , di cui 8 sono Italiani, precisamente:

Come nasce la Lista Rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale?

Per essere iscritto nella Lista Rappresentativa, un elemento deve essere incluso in un “inventario nazionale” predisposto dalle competenti autorità dei Paesi che ne fanno richiesta. Deve altresì soddisfare altri quattro criteri di selezione illustrati nelle regole procedurali per la nomina e l’iscrizione.

La decisione relativa agli elementi da candidare è effettuata a livello nazionale dai rispettivi Governi, in collaborazione con le Commissioni nazionali; a livello Unesco, la selezione spetta al Comitato intergovernativo per la salvaguardia del Patrimonio culturale immateriale (organo previsto dalla Convenzione) che si riunisce annualmente per esaminare le candidature proposte dagli Stati parte.

Per maggiori informazioni sulla Convenzione UNESCO per la salvaguardia del Patrimonio culturale immateriale del 2003, i suoi organi e la lista, si consulti l' apposita sezione e la pagina dedicata del sito della Commissione Nazionale italiana per l'Unesco.

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Viaggio alla scoperta del mondo del vino ... l'enodiario di Alessandro Farina

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Esistono diversi che permettono di mantenere o esaltare alcune sue caratteristiche, rendendolo più limpido e stabile:
- , per evitare torbidità;
- e , per ottenere maggiore limpidezza;
- , per eliminare microrganismi indesiderati;
-
La “chiarificazione” è ottenuta con l’addizione di sostanze chiarificanti (gelatina, caseina, gel di silice) ed è favorita dal raffreddamento, ottenuto mantenendo il mosto in serbatoi coibentati, a doppia parete, all’interno della quale circola una soluzione refrigerante; le basse temperature (6-10°) diminuiscono infatti la solubilità delle particelle solide e ne provocano la flocculazione e la precipitazione; si parla di “decantazione” quando questo processo avviene senza ausilio di sostanze chiarificanti.
Il trattamento più complesso è l’utilizzo di (SO2) la quale:
- inibisce l’azione dei lieviti selvaggi e dei batteri, impedendo al vino di diventare aceto;
- ha proprietà antiossidanti e antiossidasiche;
- favorisce la chiarificazione del mosto facendo precipitare le fecce;
- favorisce la solubilizzazione di molte sostanze presenti nelle bucce;
A dosi elevate si ottiene il “mosto muto” (infermentescibile), perché i lieviti sono inibiti e quindi il mosto non ribolle più.
Vengono talvolta effettuate per supportare eventuali carenze.
Per la , in quanto la legislazione italiana vieta l’aggiunta di zucchero (saccarosio), si ricorre per aumentarlo a tagli con mosti più ricchi di zucchero o all’addizione di mosto muto; nelle produzioni di qualità si utilizza il “mosto concentrato e rettificato” (MCR), ottenuto con la parziale evaporazione dell’acqua sottovuoto seguita da una successiva rettificazione, che non varia il profilo sensoriale del mosto al quale viene addizionato; l’eventuale riduzione del grado zuccherino si esegue attraverso tagli con mosti meno ricchi di zuccheri.
Per la , si ricorre all’addizione di acido tartarico per elevarla e all’addizione di sali (carbonato di calcio, tartrato neutro, bicarbonato di potassio) per ridurla.
Per modificare colore, quantità di tannini e di estratti si ricorre a tagli con altri mosti o all’adozione di tecniche di concentrazione ed osmosi inversa.
Con l’osmosi inversa, resa possibile grazie all’applicazione di una particolare pressione sul mosto, molecole d’acqua in esso contenute passano attraverso la membrana semipermeabile nell’altra parte del contenitore dove c’è l’acqua; il mosto quindi risulterà più concentrato, ma non modificato sotto il profilo organolettico.
Con i “concentratori con evaporatore a freddo sottovuoto spinto” si determina un’evaporazione (per depressione spinta) di acqua pura, a una temperatura mai superiore ai 22-24°C.
Si utilizzano anche "tannini enologici" (esogeni) per rinforzare l'azione naturale dei tannini del vino (endogeni).
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E dopo tutti questi trattamenti e correzioni si può ancora chiamare vino?"Per i prodotti di qualità si usa il MCR" mi pare una stronzata megagalattica!La legislazione in materia, più che assicurare la qualità, pare assicurare il portafoglio di produttori che non si fanno scrupoli a mettere in bottiglia una ricetta piu che del mosto d'uva rifermentato. Ho già studiato e imparato anch'io da tempo quello che hai scritto, ma ogni volta che lo rileggo mi si accappona la pelle.Vale la pena tutta questa chimica per scongiurare qualche profumo forte?Spero che prima o poi qualcuno riveda tutta questa robaccia.Ciao.

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